Nu är det dax att koppla ihop kretsarna på baksidan samt att slå på strömmen. Jag gjorde dessutom fel och fick såga hål i bakstycket. Får fixa till detta senare.
Fermenteringsskåp – fortsatt elkoppling
Charkuterier, teknik samt även lite annat.
Charkuterier, teknik samt även lite annat.
Charkuterier, teknik samt även lite annat.
Charkuterier, teknik samt även lite annat.
Hantverksmässigt tillverkad korv och charkuterier utan nitrit och andra onödiga tillsatser. Lufttorkade skinkor, färskkorvar, och kött från mina egna linderödsgrisar som har levt ett bra liv utomhus med mycket bökande i stora hagar.
En blogg om mat som tar tid
