Curingcamber function and how to do

Here i try to explain the function of my curingcamber. With the best english i can 🙂

You can find wiring diagram here. http://korvoteknik.blogspot.se/2011/12/fermenteringsskap-elschema.html you have to use google translate ore crome internet browser, its translate automaticly.

you can send your questions to korvoteknik@gmail.com ore directly here on the blogg

Examples how the temp and himudity regulates.

Examples of drying and pH decrease in the susage, Moosesalami

Examples of Coppa

Publicerad av Kenth Borglund

Anonymous 2012/12/0321:28 Svara

Ja jävvar…vad kan man säga…imponerande rigg!

GillaGilla
1. stborgke 2012/12/1323:23 Svara
  
  Tack du glade speleman.
  
  GillaGilla
Kenth 2012/12/0521:34 Svara

Tackar

GillaGilla
jimmy svedin 2012/12/0522:00 Svara

Häftigt! Antar att du kanske har tillgång till vissa komponenter via jobbet kanske. Några tips vart man kan skaffa dessa billigt kanske? Funderar allvarligt på att bygga ett sånt skåp.

GillaGilla
1. stborgke 2012/12/1323:23 Svara
  
  Nej Jimmy. Inget via jobbet, allt via blockewt eller andra siter t ex http://www.auberins.com
  
  GillaGilla