Idag styckar jag en halv gris, detaljer kommer senare.
 |
| Coppa, Lonca och Revben. Karre, Del av fläskytterfile samt Revben |
Styckar gris
Charkuterier, teknik samt även lite annat.
Charkuterier, teknik samt även lite annat.
|
| Coppa, Lonca och Revben. Karre, Del av fläskytterfile samt Revben |
Charkuterier, teknik samt även lite annat.
Charkuterier, teknik samt även lite annat.
Charkuterier, teknik samt även lite annat.
En blogg om mat som tar tid
Lonza heter det!
GillaGilla