Air drying for Coppa/Capicola

Diagram for the first 6 days of air drying, including Temp. °C, % Rh and Weight loss.

Publicerad av Kenth

Skriv din kommentar här...

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

E-post (Adressen lämnas aldrig ut)

Namn

Webbplats

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. ( Logga ut / Ändra )

Du kommenterar med ditt Google-konto. ( Logga ut / Ändra )

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. ( Logga ut / Ändra )

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. ( Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Charkuterier, teknik samt även lite annat.

Charkuterier, teknik samt även lite annat.

Charkuterier, teknik samt även lite annat.

En blogg om mat som tar tid

%d bloggare gillar detta: