Viktsavgång Coppa

Nu har min Coppa hängt för torkning i ca 20 dgr, viktsavgången under denna period är ca 26% vilket är normalt. Torkningen går fortast i början för att sedan avta. Idag har jag även sprayat ytmögelkultur på mina Coppor. Ytmöglet består av Penicillium nalgiovensis. Denna kultur finns att köpa hos PROFOOD och går då under benämningen BITEK SK-10. Den är starkväxande och bildar mycket mögel.

Jag har hittat en mycket fin blog http://casadipucci.blogspot.se/ rekomenderas starkt. Nörderi likt mig.

 

 

3 reaktioner till “Viktsavgång Coppa”

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.