Charkuterier, teknik samt även lite annat.
Nu är frontpanelen klar. Gjord av rostfritt 2 mm stål, utskuren mha laser av Börjessons Plåt Rönnäng.
Då återstår finslipning och montering. Borstar plåten med en rotationsslip, blir bra. Gör ett litet vågigt mönster för att få lite liv.
Mäter och tillpassar, allt är rakt även om det inte ser ut så på bilden. Har kollat med mm mått, det är rakt!
Bilderna får tala för sig själva, beskrivning behövs inte.
Charkuterier, teknik samt även lite annat.
Charkuterier, teknik samt även lite annat.
Charkuterier, teknik samt även lite annat.
Hantverksmässigt tillverkad korv och charkuterier utan nitrit och andra onödiga tillsatser. Lufttorkade skinkor, färskkorvar, och kött från mina egna linderödsgrisar som har levt ett bra liv utomhus med mycket bökande i stora hagar.
En blogg om mat som tar tid
