Charkuterier, teknik samt även lite annat.
Jag har i ett tidigare inslag beskrivit Herrmannsdorfers storslagenhet. Här kommer en produktkatalog att ladda ner i .pdf format, följ bara länkarna. Produktkatalog Herrmannsdorfer (vertikal) och Produktkatalog Herrmannsdorfer (horisontal)
Detta är bara vad charkavdelningen gör, läs och njut
Charkuterier, teknik samt även lite annat.
Charkuterier, teknik samt även lite annat.
Charkuterier, teknik samt även lite annat.
Hantverksmässigt tillverkad korv och charkuterier utan nitrit och andra onödiga tillsatser. Lufttorkade skinkor, färskkorvar, och kött från mina egna linderödsgrisar som har levt ett bra liv utomhus med mycket bökande i stora hagar.
En blogg om mat som tar tid
