Nürnberger Rostbratwurst

En av mina favoritkorvar är Nürnberger Rostbratwurst. Det är en korv som är oerhört god, välbalanserad och lagom stor. Det speciella med denna korv är dess gamla anor och den goda smaken av mejram. Det äldsta kända receptet är från 1313. Om man ser i litteraturen finns det massor av recept på denna korv. Men mejram skall finnas med. I Tyskland serveras den som ”Drei im Weggla”. Det är angivet att korven skall vara mellan 7-9 cm och mellan 20-25 gram.

Stulen bild från www
Stulen bild från www

Recept:
Skärmklipp

 

 

Hur gör man:Skärmklipp 2

Bildgalleri:

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.