Tillverkar en ny korv i diametern 30-32mm, med inspiration från Italien. Hinner inte blogga idag utan det kommer senare i veckan.
Hjälteby, 30-32 mm
Charkuterier, teknik samt även lite annat.
Tillverkar en ny korv i diametern 30-32mm, med inspiration från Italien. Hinner inte blogga idag utan det kommer senare i veckan.
Charkuterier, teknik samt även lite annat.
Charkuterier, teknik samt även lite annat.
Charkuterier, teknik samt även lite annat.
Hantverksmässigt tillverkad korv och charkuterier utan nitrit och andra onödiga tillsatser. Lufttorkade skinkor, färskkorvar, och kött från mina egna linderödsgrisar som har levt ett bra liv utomhus med mycket bökande i stora hagar.
En blogg om mat som tar tid
