Hjälteby, halvvägs in i rökningen

Nu har jag lufttorkat min Hjälteby i 10 dgr, rökt i 3 dgr 1 tim / dag. Återstår ca 1 vecka till 10 dagars ytterligare lufttorkning. Smakar mycket bra

Publicerad av Kenth

Stefan Johansson 2015/05/0721:47 Svara

Mycket jobb men ser riktigt fin ut. Bara salt och peppar i denna?

GillaGilla
1. Kenth 2015/05/0805:50 Svara
  
  Även lite fänkål.
  
  GillaGilla

Skriv din kommentar här...

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

E-post (Adressen lämnas aldrig ut)

Namn

Webbplats

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. ( Logga ut / Ändra )

Du kommenterar med ditt Google-konto. ( Logga ut / Ändra )

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. ( Logga ut / Ändra )

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. ( Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Charkuterier, teknik samt även lite annat.

Charkuterier, teknik samt även lite annat.

Charkuterier, teknik samt även lite annat.

En blogg om mat som tar tid

%d bloggare gillar detta: