Hjälteby i olika tappning

Jag har tidigare skrivit om min tillbakablick till det enkla, salt, peppar och inget mer. Nu har jag dock lagt till lite fänkål. Hur jag gör kan ni läsa här. Denna blev MYCKET BRA.

Fjälstren jag använder är vanligt grisfjälster men också tygfjälster och Hukkifjälster, bikakemönstrade.

DSC_7229

ReceptSkärmklipp

 

Torka långsamt! Starta med ca 88-90% RH vid 22°C sänk sedan temp och luftfuktighet kontinuerligt, tills du nått 75% RH och ca 12°C. Torka tills ca 30-35% viktsavgång.

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.