Ni kan hämta recepten på de korvar vi gjorde hos Hans Schmidt på Hotel Jägerhof i Maar Tyskland. De är på tyska så ni får goole translate själva om ni inte kan tyska
Kenth Borglund
Charkuterier, teknik samt även lite annat.
Ni kan hämta recepten på de korvar vi gjorde hos Hans Schmidt på Hotel Jägerhof i Maar Tyskland. De är på tyska så ni får goole translate själva om ni inte kan tyska
Kenth Borglund
Charkuterier, teknik samt även lite annat.
Charkuterier, teknik samt även lite annat.
Charkuterier, teknik samt även lite annat.
Hantverksmässigt tillverkad korv och charkuterier utan nitrit och andra onödiga tillsatser. Lufttorkade skinkor, färskkorvar, och kött från mina egna linderödsgrisar som har levt ett bra liv utomhus med mycket bökande i stora hagar.
En blogg om mat som tar tid
En kommentar Lägg till