Jag har haft förmånen att vara på kurs hos Lizas småbruk i Jevnaker, Norge. En kurs om – Spekemat och Köttepålägg. Ett fantastiskt ställe!
Jag skriver inget stort inlägg här, det beror på att jag kommer att skriva i tidskriften Åter, ett resereportage.

I korthet, vi gjorde lammrulle, leverpastej, bacon och lufttorkad salami (spekepölse).