Rökning av lax och korv

Här kommer lite bilder från när jag röker lax och korv.  Här kan ni ladda ner recepten och rökdiagrammen på … Mer

Landjäger, Del 2

Nu har 6 dagar gått och jag har hela tiden sneglat in i mitt kylskåp för att se hur det … Mer

Kabanosy, Del 4

Då är slutligen all Kabanosy uppäten. Finns det slutsatser att dra?Ja, jag kan inledningsvis säga att korven blev bra. Finns … Mer