Kategori: Korvskåp

Här kommer fortsatta ritningar.

Håller på att skissa på en ny typ byggnadssätt för mognadsskåp. Detta för att förenkla för er användare men med samma precision och mycket större lätthet. Principen blir som för bradley smoker röktillsats. Du har ett skåp, borrar ett hål skruvar fast. Pluggar därefter in kylskåpets sladd direkt in i eluttag på baksidan.

Har nu fortsatt att koppla in mina regulatorer. Försökt att stripa upp kablarna med stripes för att få en snyggare och renare eldragning.Kopplingsslådan under kylskåpet installeras med förskruvningar.Nu skall jag borra hål för eluttag och lampor.

Nu har Auberins en ny temperaturregulator i sitt sortiment. Denna verkar lovande och förenklar för oss mognadsskåpsbyggare. Regulatorn som du hittar här, klarar av laster på 3A alltså ca 700W. Nu ligger mina element i skåpen på ca 200W så det räcker ju med råge. Av erfarenhet vet jag att dessa små relä som byggs in… Fortsätt läsa Fermenteringsskåp – Ny regulator från Auberins →

Har hjälpt och hjälper en del personer där ute i korvvärlden att göra egna mognadsskåp. Här är bild av Mario Lönnqvists skåp. Kul idé med plexiglas i fronten av elskåpet. Att hänga det på sidan är en bra ide. Jag gjorde det på mitt första skåp ( http://korvoteknik.blogspot.com/2011/09/bygg-ditt-eget-fermenterings.html ) men sedan jag ville ha flera skåp intill varandra… Fortsätt läsa Fermenteringsskåp – andras skåp →

Nu är det dax att koppla ihop kretsarna på baksidan samt att slå på strömmen. Jag gjorde dessutom fel och fick såga hål i bakstycket. Får fixa till detta senare.

Fortsatt montering av kabelkanal och eldragning för 12v datafläkt. Detta kräver ingen större förklaring, bilderna visar det mesta.

Har funderat på att bygga in en pH meter "online" för att mäta pH sänkning vid fermentering. Vis av erfarenheten med Chonka så har jag gjort en grundlig efterforskning och hittat den här från Hanna instrumentPriset just nu ligger på ca 140$ hos Amazon inkl frakt exkl elektrod. Elektrod kostar ca 700kr hos alega.se följ… Fortsätt läsa Fermenteringsskåp – pH mätning →

Nu är det dax att montera cirkulationsfläkten. Tar en gammal datorfläkt och sågar hål i plywood för att fästa se bilder. Monterar samtidigt en värmelampa för avfuktning. se bilder.

Nu var det dax att montera bandkabeln och fortsätta med givarkablarna. Borrar och skruvar ni får se på bilder idag.