Salt är salt är salt

NaCl/Salt, denna livsnödvändiga molekyl. I början av min charkkarriär hörde jag mycket om olika saltslag. Tyckte detta verkade onödigt, NaCl som NaCl. Men det är verkligen skillnad! I Sverige har vi mycket svårt att få tillgång till olika typer av salt, oraffinerat, råsalt, bergssalt. Det finns oraffinerat råsalt i hälsokostbutiker men dom är mycket dyra,…