Rökugn, del 2

Nu börjar alla mina elektroniska prylar att dimpa in. Handlar på ebay, otroligt billigt och oftast relativt snabbt. Garantier kan man glömma, det får man ta med i beräkningen.   Här syns styrenheterna för rökugns temperaturen, fuktigheten. Har köpt 3 fas SSR reläer (den stora svarta med 6 skruvar till höger) signallampor SSR reläer, 1…

Ny rökgenerator

Vid min vistelse hos Hans Engstrand fick jag uppleva hans fina rökgenerator. Hans såg att  jag imponerades och skickade snabbt med material för att jag skulle tillverka en egen. Hans köper sitt rostfria material hos Stena Metall i Kalmar. Röken är ca 30 * 50 cm och är då stor. Det är precis jag får…

Superrökaren Hans Engstrand, Öland

Detta kommer mer att liknas vid ett resereportage än matbloggande. Detta fantastiska media Internet gör att man träffar människor man aldrig annars skulle mött. Via min blogg har jag lärt känna en mycket bra hemmarökare Hans Engstrand. Han bjöd in mig att se på hans utrustning och uppfinningar.  Tog bilen i måndags och begav mig…

Rökgenerator. Smokegenerator

Hans har återigen skickat mig bilder på sitt egenkonstruerade rökaggregat. Här är Hans egen text. Här kommer några bilder på min nya rostfria rök generator som jag tagit i bruk med bästa resultat. Ask låda samt löst galler för lättare rengöring samt en lös dropp plåt. Större möjlighet att lägga spånet som man vill. Fotot…